Gezond eten, makkelijker dan je denkt

Gezond eten is de basis voor een gezond leven. Toch lijkt het voor veel mensen een onmogelijke opgave. Ze verschuilen zich achter een drukke baan, een onregelmatig leven of het idee dat ze niet kunnen koken. Maar gezond eten hoeft echt niet ingewikkeld te zijn. Het kost minder moeite dan je denkt — en je doet jezelf er een groot plezier mee. Een verantwoord eetpatroon geeft je meer energie, een betere weerstand en vaak ook gewoon een fijner gevoel.

Schijf van Vijf
Als je eet volgens de de Schijf van Vijf, verklein je de kans op ziektes. Groente en fruit verlagen het risico op hart- en vaatziekten, darmkanker, longkanker en diabetes type 2. Peulvruchten en noten helpen om je bloedvaten gezond te houden.

De Schijf van Vijf laat precies zien welke voedingsstoffen je nodig hebt. Houd je je aan de aanbevolen hoeveelheden, dan blijf je ook beter op gewicht. En dat is weer goed voor je algehele gezondheid. Misschien denk je: waarom zou ik mijn eetpatroon aanpassen als ik nergens last van heb? Maar juist als alles goed werkt, is het een goed moment om gezonder te gaan eten. Je zult merken dat je je fitter voelt, meer energie hebt en beter in je vel zit.

Fabels en feiten
Begin met kleine stapjes. Kijk eens goed naar wat je op een dag eet en bedenk waar je iets zou kunnen aanpassen. Soms helpt het om iemand met je mee te laten kijken. Een diëtist of voedingscoach kan je helpen om een verantwoord eetpatroon op te bouwen. Zij weten bovendien alles over fabels en feiten rond voeding. Zijn koolhydraten nou wel of niet gezond? Kun je beter bakken met olijfolie of met boter? En is een banaan echt gezonder dan een stuk chocola? Betrouwbare informatie is belangrijk — en vaak ligt de beste oplossing ergens in het midden.

Kleine verleidingen
Je kunt al veel bereiken door kleine verleidingen te laten staan. Probeer onderweg, op je werk of vlak voor het avondeten niet toe te geven aan de roep van chocoladerepen of snacks. Ga goed voorbereid op pad: neem bijvoorbeeld een appel mee naar je werk en drink water als je trek krijgt.

Kleine stapjes maken een groot verschil. En als je lekkerder in je vel zit, merk je dat niet alleen op je werk, maar ook in je dagelijks leven.